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2010年10月10日 (日)

食とうつわ

日曜日、朝・・・クラフトギャラリー傑山のオーナー、レストランダンルシャンのシェフ、ご来庵。この秋の特別企画、フレンチとうつわのコラボレーション。その案内状が出来上がり、それぞれに開店前のお忙しい時間にお越しいただきました。先日、己流庵にお立ち寄りいただいたお客様方も、案内状が出来上がる前にご予約があったとか・・・。ありがとうございます。会期中、僕も出来る限りお店に伺えるよう頑張ります。

「料理とうつわ、その普遍的な関係。でも、この料理、空間、人・・・があってこそ生まれる。そんなどこにもない料理とうつわの関係もあるはずです」

Utsuwa × Dans le champ : Presented by ketsuzan

2010年11月12(金)・13(土)・14日(日) 3日間の限定コース料理。ご予約はお早めに!(ダンルシャンTEL042-563-9999)

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