一汁三菜

家計に占める「お米」の消費を「パン」の消費が上回る・・・今年の日本の話。・・・決して、お米を食べなくなったわけではなく、スーパーやコンビニのお弁当やおにぎりは売れているらしいのです。僕自身、確かに、麺も、パンも食べるし好きだけれど、やはり、家でごはん！となると、お米の炊ける香りと、シンプルに一汁三菜の食卓が、ホッとするのです。

ほとんど毎日フル稼働の我が家の土鍋。今週からの個展「ごはんの器展」に登場します。一日だけ個展会場で実際にお米を炊いて試食会も行います。ご予約一杯まであと僅か・・・。

■「一汁三菜」土鍋でごはん試食会。

９月７日（金）１１：３０～「土鍋でごはんを炊くところから参加していただき、炊きたてごはんを、お味噌汁・めざし・香の物・佃煮とともに・・・」　要予約　参加費￥５００

「ごはんの器展」　９月６日（木）～１７日（月）　１１：００～１７：００（最終日は１６：００まで）　火・水曜日は定休日　　クラフトギャラリー傑山　

＊９月６日・７日は在廊しております。陶工房　己流庵はお休みさせていただきます。よろしくおねがいいたします。